Posts na Categoria

Casa

Receitas Lights

Na contagem regressiva para o meu casamento e com o friozinho chegando forte em Porto Alegre, o jeito é apelar para as sopas e cremes. Mas nada adianta se jogar na sopinha light e encher de creme de leite, queijos e outras coisas que fazem o controle alimentar ir água abaixo, né? Então resolvi dividir com vocês uma receita que além de ser super light e sem carboidrato é uma delícia! Chego a fica com água na boca só de lembrar. Vem aprender a receita do creme de brócolis light para duas pessoas – ou como entrada, antes do prato principal, para 4. Ingredientes do creme de brócolis – 3 cebolas grandes – 2 dentes de alho – 1 maço de brócolis – 1 copo de água mineral – Orégano fresco – 1 potinho de creme de ricota – Sal e pimenta a gosto Modo de preparo do creme de

Leia Mais
Receitas

Voltei da Itália com um novo vício: Aperol Spritz! O drink tem origem italiana, mais especificamente da região de Veneto. Eu não sou muito de beber mas esse drinks me conquistou em Roma. Todas as mesas pediam o drink e era impossível não cair na tentação. Praticamente todas as pessoas estavam bebendo uma taça laranja chamativa, independente da hora do dia. O Aperol foi criado em 1919 pela família Barbieri, em Pádua, na Itália. Um tempo depois, uma campanha de publicidade foi publicada nos jornais mostrando a bebida como uma opção “light” para as mulheres que quisesse manter o corpo em dia graças ao seu baixo teor alcoólico. A versão Aperol Sprits spritz veio bem mais tarde, somente em 1980. Mas o drink laranja ficou popular somente em 2005 e 2006 quando estudantes do Vêneto pegaram gosto pelo Aperol misturado com Prosecco e água com gás. Delícia! Vem aprender a fazer esse drink

Leia Mais
Receitas Lights

Muita gente gosta de pegar leve no carboidrato, principalmente a noite, né? Mas não é por isso que o jantar precisa ser sem graça! Ideal para aqueles dias que queremos algo rápido, gostoso e nutritivo. Lembrando que cortar o carboidrato não é a solução para o emagrecimento – mas assim como tudo na vida, não é bom em excesso. O ideal é sempre consultar um nutricionista. Vem aprender essa deliciosa torta salgada sem carboidrato! Ingredientes – 6 Ovos – Queijo ralado a gosto – 300g de queijo lanche ou mussarela – Sal a gosto  – Salsa e temperinhos que você gosta – Recheio que desejar (frango desfiado, sardinha, carne moída…) Modo de preparo Para preparar essa torta salgada sem carboidrato é muito simples! Basta bater os ovos com o queijo ralado, o tempero, a salsa e o sal. Bata por uns 2 a 3 minutos. Espalhe metade da massa em uma

Leia Mais
Receitas

Eu sou suspeita para falar porque pra mim KitKat é o melhor chocolate do mundo, mas a receita que trouxe hoje para o blog é de aprender babando: Milkshake de KitKat! É uma receita super fácil e que mesmo quem não se dá bem na cozinha consegue fazer direitinho – além disso agrada todo mundo, desde o namorado até o sobrinho! Afinal, quem não gosta de um bom milkshake nesse calor, não é? Receita do Milkshake de KitKat Para preparar o milskshake de kitkat você vai precisar de poucos ingredientes: 3 kitkats, 150ml de leite desnatado gelado (porque somos lights, né? kkkk pode ser integral também), 1 copo cheio de sorvete de chocolate. Para preparar é muito simples: basta bater quase todos os ingredientes no liquidificar, deixando de fora somente 1 dos kitkats. Depois de bater por uns 2 minutos, pique o kitkat que sobrou e coloque dentro. É ou

Leia Mais
Receitas

Quem me segue no instagram e no snapchat (vfeminina) viu a receita do melhor bolo de cenoura do mundo que postei por lá. É um bolo de cenoura sem erro, que todo mundo acerta! A internet tá cheia de receitas de bolo de cenoura que ficam uma droga. Aquela coisa meio brownie abatumado sabe? Ninguém merece! Na minha opinião fazer um bom bolo de cenoura é quase uma arte: super difícil de acertar e deixar ele fofinho, leve e nada abatumado. Do que adianta uma receita de bolo de cenoura fácil e rápida se não fica gostoso? Melhor gastar 10 minutos a mais na cozinha e caprichar, né? Eu demorei anos até formular a receita do bolo de cenoura perfeito. E não sou só eu – já vi muita gente reclamando que nunca consegue acertar a mão na hora do bolo de cenoura, até mesmo doceiras experientes erram com ele.

Leia Mais
Receitas

Brigadeiro é bom, churros é bom. Brigadeiro de churros é o paraíso da terra! Quem ainda não experimentou essa delícia corre já para a cozinha – é uma receita super fácil que qualquer um pode fazer. Os ingredientes também são super simples e baratinhos! Ideal para o feriado, para o final de semana chuvoso ou para um encontro com as amigas. Vem aprender a receita do brigadeiro de churros mais gostoso do mundo! Ingredientes – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 1 xícara de açucar refinado – Canela em pó – Doce de leite (indico o Conaprole mas pode ser qualquer um) Modo de preparo Deixe o doce de leite por pelo menos 2 horas na geladeira. Em uma panela anti aderente junte o leite condensado com a manteiga e coloque no fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Cuidado

Leia Mais
Receitas

Hoje trouxe aqui para o blog uma receita fácil e deliciosa. Como uma boa italiana (e mente gordinha) eu adoro uma boa massa! Essa receita deliciosa veio diretamente do chef do Atelier das Massas aqui de Porto Alegre, em parceria com o Alma Pescados, que faz a entrega do kit Eat Fish – uma assinatura super legal onde você recebe em casa todo mês pescados direto de Santa Catarina junto com receitas incríveis tipo essa. Eu assino e amo! Vem conferir! Ingredientes – 3 conchas de Molho Bechamel (molho branco) – 500g de espaguete – 700g de camarão Eat Fish – 1 limão (suco) – 4 colheres de azeite de oliva – 6 hastes de brócolis picado – 3 dentes de alho picado – 6 unidades de cogumelo paris fatiado – Salsa picada à gosto – 100 ml de vinho branco – 5 colheres de sopa de creme de leite –

Leia Mais
Receitas

Quer coisa melhor do que um bom milkshake? E se for um milkshake de Oreo, já pensou? Eu amo muuuito esse biscoito e essa receita é uma ótima pedida para o “dia livre” da dieta, para receber as amigas ou agradar o namorado. E é super mega fácil de fazer! Qualquer um pode preparar essa receita de milkshake de Oreo. Vem conferir! Ingredientes para o Milkshake de Oreo – 3 bolas de sorvete de creme – 10 biscoitos Oreo – 100 ml leite Como fazer Bata no liquidificador na potência baixa/média as bolas de sorvete junto com 6 oreos. Acrescente o leite aos poucos e vá batendo. Quando estiver homogêneo, coloque o restante das oreos e dê uma leve batida (pulsar) no liquidificador – a ideia é ficar pedacinhos da bolacha! Sirva imediatamente decorado com uma Oreo e um canudinho fofo! Impossível não amar esse milkshake de oreo. Bom apetite!

Leia Mais
Receitas Lights

Continuando com as receitas de sopas e cremes lights (sem creme de leite nem nada muito gorduroso) para o inverno, hoje trouxe aqui para o blog uma receitinha que eu amo: creme de palmito light! Super aprovado pela minha nutri querida, Carina Borges, ele é mega saboroso e ideal para o jantar. O palmito, além de possuir poucas calorias, tem muitas fibras – sendo muito bom para a dieta! Eu simplesmente amo tudo que vai palmito então pra mim é um manjar dos deuses. Adoro e sempre faço aqui em casa… O Eduardo gosta também, e isso que ele não é muito fã de palmito. A receita é super simples, fácil e rápida. Vem conferir! Ingredientes – 1 vidro de palmito em conserva – 2 cebolas grandes – 3 dentes de alho – 1 xícara de leite desnatado (ou água) Modo de preparo Pique a cebola e o alho. Refogue

Leia Mais
Receitas Lights

Hoje trouxe mais uma receitinha de sopa light para curtir o friozinho sem culpa e com muito sabor. A receita de hoje é uma sopa deliciosa de tomates com manjericão. Sou suspeita pra falar, pois faço essa receita toda semana aqui em casa, mas é muito boa mesmo. E adaptando um pouco a receita é um belo molho de tomates caseiro também – o Eduardo aqui em casa adora colocar essa sopa em cima de uma boa massa. hehehe Vem conferir! Ingredientes – 8 tomates italianos – 2 cebolas – 4 dentes de alho – 4 colheres de shoyo – 1 ramo de manjericão fresco – 1 xícara de água Modo de preparo Comece picando o tomate, a cebola e o alho. Eu não tiro a casca dos tomates, mas tem quem prefira tirar. Aqueça um pouquinho do óleo de sua preferência e refogue a cebola, o alho e junte

Leia Mais