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Receitas fáceis, rápidas e deliciosas! Receitas de doces, receitas de salgados e drinks gostosos.

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Brigadeiro é bom, churros é bom. Brigadeiro de churros é o paraíso da terra! Quem ainda não experimentou essa delícia corre já para a cozinha – é uma receita super fácil que qualquer um pode fazer. Os ingredientes também são super simples e baratinhos! Ideal para o feriado, para o final de semana chuvoso ou para um encontro com as amigas. Vem aprender a receita do brigadeiro de churros mais gostoso do mundo! Ingredientes – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 1 xícara de açucar refinado – Canela em pó – Doce de leite (indico o Conaprole mas pode ser qualquer um) Modo de preparo Deixe o doce de leite por pelo menos 2 horas na geladeira. Em uma panela anti aderente junte o leite condensado com a manteiga e coloque no fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Cuidado

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Hoje trouxe aqui para o blog uma receita fácil e deliciosa. Como uma boa italiana (e mente gordinha) eu adoro uma boa massa! Essa receita deliciosa veio diretamente do chef do Atelier das Massas aqui de Porto Alegre, em parceria com o Alma Pescados, que faz a entrega do kit Eat Fish – uma assinatura super legal onde você recebe em casa todo mês pescados direto de Santa Catarina junto com receitas incríveis tipo essa. Eu assino e amo! Vem conferir! Ingredientes – 3 conchas de Molho Bechamel (molho branco) – 500g de espaguete – 700g de camarão Eat Fish – 1 limão (suco) – 4 colheres de azeite de oliva – 6 hastes de brócolis picado – 3 dentes de alho picado – 6 unidades de cogumelo paris fatiado – Salsa picada à gosto – 100 ml de vinho branco – 5 colheres de sopa de creme de leite –

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Quer coisa melhor do que um bom milkshake? E se for um milkshake de Oreo, já pensou? Eu amo muuuito esse biscoito e essa receita é uma ótima pedida para o “dia livre” da dieta, para receber as amigas ou agradar o namorado. E é super mega fácil de fazer! Qualquer um pode preparar essa receita de milkshake de Oreo. Vem conferir! Ingredientes para o Milkshake de Oreo – 3 bolas de sorvete de creme – 10 biscoitos Oreo – 100 ml leite Como fazer Bata no liquidificador na potência baixa/média as bolas de sorvete junto com 6 oreos. Acrescente o leite aos poucos e vá batendo. Quando estiver homogêneo, coloque o restante das oreos e dê uma leve batida (pulsar) no liquidificador – a ideia é ficar pedacinhos da bolacha! Sirva imediatamente decorado com uma Oreo e um canudinho fofo! Impossível não amar esse milkshake de oreo. Bom apetite!

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Como não amar ganache, né? Torta de ganache então, nem se fala! Ontem fui convidada para um jantar super legal aqui em Porto Alegre de lançamento do app Receitas Zaffari (pode fazer o download que vale a pena) e gente, enlouqueci com tanta coisa gostosa nesse app. As receitas são super fáceis, deliciosas e tem até vídeo para ajudar até quem não é muito fã da cozinha. Basta escolher a receita que o app prepara a lista de compras. Essa torta que eu trouxe aqui para o blog hoje é uma receita de lá que eu estou doida pra testar. Vem ver! Os ingredientes são super simples e fáceis de encontrar (e até de ter em casa): creme de leite fresco, manteiga, chocolate meio amargo e bolacha Maria triturada no processador (ou liquidificador). Adoro receitas fáceis e deliciosas assim. Ótima dica para aquela sobremesa do almoço em família ou até para o

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A receita que eu trouxe hoje para o blog é super especial. Além de ser uma delícia é preparada com um “assinatura” que eu estou adorando receber todo mês em casa – é um kit de pescados chamado Eat Fish! A proposta do ‘Eat Fish’ consiste em uma assinatura de kits elaborados com os mais variados frutos do mar, respeitando a sua disponibilidade e safras na natureza, pois se trata de uma iniciativa sustentável. O assinante recebe mensalmente, em casa, um kit que serve até quatro pessoas acompanhado de receitas exclusivas como sugestões de preparo, elaboradas por Chefs renomados e parceiros da causa. A empresa está envolvida com a sustentabilidade e o incentivo da pesca tradicional local, tornando os pescadores e suas famílias parte do processo. Legal, né? Além disso a qualidade dos produtos é indiscutível e o pessoal distribui esses pescados para restaurantes super renomados aqui de Porto Alegre. É um

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Eu adoro a combinação de pêra com gorgonzola. Aliás, adoro praticamente tudo com gorgonzola. Trouxe aqui para o blog uma receita que eu adoro e que é super fácil e simples de fazer. Além de ser um petisco super sofisticado e delicioso para receber os amigos: bruschetta de pêra com gorgonzola! Fiquei com água na boca só de escrever isso! Adoro receitas fáceis e cheias de sabor. Essa é ideal para aquele encontro de amigas acompanhado de um clericot ou como entrada em um jantar romântico. Harmoniza super bem com vinho branco, para aquelas que gostam dos bons drinks. É super legal também fazer uma noite só de bruschettas com os amigos, de vários sabores, inclusive essa de gorgonzola com pêra. Vamos aprender? Ingredientes – Pão italiano – 1 alho – 2 peras – 150g de gorgonzola – Queijo parmesão ralado – 300ml de creme de leite fresco – Azeite

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Com o friozinho bate aquela vontade de chocolate quente, né? Não tem coisa melhor para acompanhar um filminho embaixo das cobertas no inverno. Pensando nisso trouxe aqui para o blog uma receita muito gostosa e que aposto que vocês vão amar: chocolate quente com Nutella! Não tem como dar errado, né? Confira! Ingredientes -1 xícara de leite (integral ou desnatado, se quiser mais “light”) -1 colher de sopa de chocolate em pó solúvel -4 colheres de sopa de Nutella -1/2 colher de sopa de amido de milho (maizena) Modo de Preparo Em uma caneca, misture o leite e o chocolate em pó. Aqueça em fogo baixo. Em uma xícara separada, dissolva a maizena em um 1/4 de xícara de leite ou água – deixando líquido. Adiciona essa maizena diluída aos poucos na mistura e mexa bem (com o fogo ainda ligado). Cuidado para não transbordar quando aquecer o leite! Desligue

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Quer acabar de vez com essa maldita? Confira esse suco poderoso!

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Você já pensou em fazer cookies salgados? Ou melhor, cookies de mandioquinha? Nós não somos cheff de cozinha, mas curtimos inventar umas receitas. Mandioquinha (batata baroa) além de ser docinha e saborosa, alimenta bem, ainda mais na forma de cookie! Apesar de ser uma refeição rica em calorias, é muito saudável, pois é feita no forno e tem muita salsinha e cebolinha, fora o bacalhau desfiado! Humm. Esses Cookies fizeram sucesso por aqui, todos gostaram muito! O gostinho doce da mandioca nos inspirou a formar cookies, ao invés de um simples bolinho. Você vai precisar de: 2kg purê de mandioquinha (batata baroa), 800g bacalhau cru desfiado e dessalgado, salsinha e cebolinha (bastante!), 1 cabeça de alho (cortado em lascas), 1 colher (sopa) curry, 1 colher (sopa) açafrão, 1 colher (sopa) pimenta preta, 1 pote de queijo ralado grana padano, 1 pote de creme brie, 2 colheres (sopa) farinha de mesa.

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Como aguentar os 40 graus de Porto Alegre e de várias outras cidades do Brasil? Com drinks geladinhos, of course! Resolvi trazer pra vocês um super refrescante: o Pepilancia! Uma combinação inusitada entre rum, melancia e pepino. Vem conferir! Ingredientes: gelo, 1/4 de melancia em pedaços, 2 unidades de pepino japonês em rodelas, rum a gosto, refrigerante de limão a gosto. Em uma jarra, coloque os pedaços de melancia, as rodelas de pepino e bastante gelo. Coloque o rum (uma dose) e ajuste o nível alcoólico do seu drink com o refrigerante. Mexa com muito cuidado e delicadeza, pra não tirar todo o gás do refrigerante. Confere o vídeo! A receita é do canal/blog Torrada Torrada. É um ótimo drink para o verão, para servir em pool party ou em um encontrinho com as amigas. Vontade de correr para o happy hour!

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