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Receitas fáceis, rápidas e deliciosas! Receitas de doces, receitas de salgados e drinks gostosos.

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Quer um doce super fácil e delicioso pra contribuir na ceia de Natal? Ou dar de presente para alguém? Para fazer essa delícia você não precisa ter nenhum dote culinário e nenhum utensílio de cozinha: não precisa de liquidificador, nem batedeira, nem processador, nada! Quer ver? Essa sugestão que estou trazendo pra vocês é feita com Nutella, mas você podem substituir por qualquer outro recheio que agrade vocês: doce de leite, ganache, creme de baunilha, chantilly… Para essa receita você vai precisar de um Panetone sem recheio (pode ser chocotone se você preferir), 1 pote grande de Nutella (350g), 1 pote de creme de leite fresco (nata) e frutas bonitas para decorar. O modo de preparo é simples. Em um recipiente misture a Nutella com a nata (com uma colher mesmo) até que esteja bem misturadinho e homogêneo. Corte o panetone em discos (na horizontal) e vá montando: um disco

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Desde que eu conheci a Cheesecake Factory nos Estados Unidos venho procurando a cheesecake perfeita pra substituir o buraco que a falta desse restaurante faz no meu coração (drama queen). Essa receita de cheesecake é super fácil de fazer e fica uma delícia. Vem conferir! Para a massa temos que triturar um pacote biscoito maizena. Pode ser com um martelo daqueles de bater bife sabe? hehehe Minha dica é deixar os biscoitos dentro do próprio saquinho e ir batendo por fora e deixar ele bem esmigalhadinho. Você também pode colocar em um triturador de comida, se você tiver. Ou no liquidificador mesmo – é só jogar todas as bolachas dentro e ligar o liquidificador… Se ficar trancado sacode ele um pouco que vai. Não tem problema ficar uns pedaços maiorzinhos. Depois, com as mãos junte 100g de manteiga (meia xícara) – ou o suficiente pra deixar uma textura de massa.

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Hoje trouxe uma receita que é tão fácil quanto sua inimiga e tão gostosa quanto você. Um brigadeirão que você só vai sujar dois itens da sua cozinha, o liquidificador e a forma. E o melhor: pode ser preparado tanto no forno quanto no microondas. Vamos aprender? Para preparar esse brigadeirão é simples: basta bater 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 xícara de chocolate em pó (de preferência chocolate mesmo, tipo dois frades, sabe? pode ser feito com Nescau ou Toddy mas fica melhor com chocolate em pó e não achocolatado), 1 colher de manteiga e 3 ovos inteiros. É só bater tudo isso no liquidificador e despejar em uma forma untada com margarina e açúcar. Fica legal usar aquelas formas com o furo no meio. Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 25 minutos ou 10 minutos no microondas.

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Poucas programações são tão deliciosas quanto uma noite de cinema em casa com todos seus filmes ou séries prediletas acompanhados de deliciosas gordices. E nada combina mais com cinema do que pipoca, né? Melhor ainda quando ela tem chocolate e é colorida! Aprendi a receita no Brit + Co. Aproveite para testar esse upgrade da delícia no final de semana. Vem conferir! Você vai precisar de pipoca de microondas sabor manteiga, chocolate branco derretido e confetes coloridos. É fácil: só estourar a pipoca como manda a embalagem, despeja-la em uma bandeja, espalhar o chocolate branco por cima e salpicar os confetes. Depois é só esperar uns minutinhos até que o chocolate endureça e prontinho. Lindo, fácil, rápido e delicioso! Ótima para servir em festinhas ou encontros com as amigas, né? Depois me contem se fez sucesso (e me chamem pra comer junto). Bom apetite!

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Pre-para que agora é a hora da gordice! Hoje vou ensinar vocês a fazerem a melhor torta de bolacha do mundo: com nutella e morango! É super fácil de fazer e qualquer pessoa mesmo que não saiba fritar um ovo consegue fazer a receita. Vamos conferir? Você vai precisar de 3 ovos, 1 pacote de bolacha Maria (ou da vaquinha), 2 colheres de sopa de maizena, 2 colheres de açúcar, 1 litro de leite, 1 bandejinha de morangos, 1 pote grande de Nutella, 1 creme de leite e confeitos de chocolate. Para fazer é simples: Misture a Nutella com o creme de leite em uma vasilha e reserve. Leve ao fogo médio o leite, os ovos e o açúcar. Assim que começar a ferver, misture separadamente a maizena com um pouco de leite e despeje no creme sempre mexendo bem. Cozinhe por uns 5 minutos e reserve. Em um refratário

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Quer coisa mais sem graça do que aqueles ovos sem nada dentro? Tá afim de inovar nessa páscoa? Que tal rechear aqueles ovinhos que são só de chocolate ao leite, deixá-los com um toque especial? Rechear os ovos é muito simples. Caso eles já sejam aqueles que vem abertos pela metade, ótimo. Caso eles não venham, é só você ter paciência e uma boa faca daquelas de cortar pão sabe? Com serras mais larguinhas. Basta você cortar uma pontinha dele com cuidado. O ideal é que fique somente dois pedaços, não importa de estiverem tortos. O que não pode é esmigalhar o ovo todo. Para rechear você pode usar o que você mais gosta: MM’s, Nutella, brigadeiro, beijinho, amendoim… Enfim, opções não faltam. Nas fotos foram utilizados MM’s e outros docinhos coloridos e bonitos. Você inclusive pode fazer metade do ovo de beijinho (branquinho para as gaúchas) e metade de

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Um doce que eu amo é a torta de bolacha. Clássica, todo mundo adora e fácil de fazer. Vem aprender! Os ingredientes que você vai precisa são: 1 pacote de bolacha Maria, meio litro de leite desnatado pra ser mais light hehehe, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de café (o líquido, passado ou pronto… como se você fosse tomar só que em temperatura ambiente ou gelado), 1 colher grande de maizena, 2 limões e moranguinhos pra enfeitar. O primeiro passo é fazer o creme branco: prepare 1 colher grande de maizena (amido de milho) misturado com meio copo de leite. Misture bem até ficar sem nenhuma bolinha. Reserve. Separadamente, coloque em uma panela meio litro de leite e a lata de leite condensado em fogo médio. Fique mexendo até ferver. Quando estiver fervendo, adicione a mistura da maizena com o leite e continue mexendo bastante. Mexa por uns

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Um drink que eu estou adorando fazer nesses dias quentes é o Champanholé. Quem me apresentou essa delícia foi a queridona Pati Leivas em um coquetel da Morena Rosa, no fim de 2012. Desde então, já fiz essa receita várias vezes, inclusive na comemoração do meu aniversário. Resolvi ensinar aqui no blog! Fazer esse drink é uma moleza! Você vai precisar só de uma garrafa de espumante (pode ser brut, demi sec ou moscatel, depende do seu gosto… Se você prefere mais docinho, vai de moscatel. Eu acho que com demi-sec a combinação fica perfeita, mas muitos preferem com a brut mesmo, pra não ficar tão doce), seu picolé de fruta predileto (eu acho que fica ótimo com abacaxi) e gelo. Alguma frutinha pra enfeitar, como morango ou carambola (que fica uma estrelinha quando é cortada, tipo a da foto). Prontinho! É só colocar os gelos e o picolé em

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