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blog de cozinha

Receitas

Fiz um bolo de aniversário para uma amiga (bjo Isis!) e foi um sucesso tanto pessoalmente quanto no meu instagram. Recebi diversas mensagens privadas pedindo para compartilhar a receita. Fiz com a receita de bolo de chocolate que aprendi no meu curso no EGAS e com um recheio que todo mundo ama. É super clássica e simples! Vem que te ensino: A post shared by Verdade Feminina • Ivana R. (@vfeminina) on May 21, 2018 at 7:03pm PDT Ingredientes 300g de farinha de trigo 350g de açúcar refinado 40g de cacau em pó 30g de achocolatado 1 colher de sopa de fermento químico 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 colher de chá de café solúvel (faz o bolo ficar bem pretinho!) 120ml de óleo de soja ou girassol 4 ovos 275ml de leite integral 1 limão espremido (suco de limão) 2 latas de

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Porto Alegre

É muita novidade gastronômica em Porto Alegre! Hoje vamos falar sobre os Brigadeiros Gourmet da querida Camila Postal, que também participou da mesa de doces organizada pelo MyBites para o lançamento da coleção Verdade Feminina by Baby Steinberg. Camila, formada em Direito pela PUCRS há 5 anos e desde muito cedo apaixonada por brigadeiro ela resolveu investir em sua paixão e deixa o hobbie de lado para transformá-lo em negócios. Depois de se formar em Alta Gastronomia pela EGAS e de fazer receitas toda santa noite para comer de colher na panela (TPM feelings… te entendo, Camila) ela resolveu que era hora de trabalhar com a sua grande paixão (e nossa também). De lá pra cá se foram quase 6 anos, muitas provas, muitas raspas de panela e muitos cliente amigos que viraram grandes incentivadores! Hoje Camila oferece mais de 25 sabores diferentes e sua marca está sempre estudando e testando novas

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DicasPorto Alegre

Já ouviram falar na marca de brownies Charlie Brownie? Com o projeto criado em junho de 2014, já é um sucesso em Porto Alegre e conquista cada vez mais apoiadores e fãs! Criado a partir de um bolo de chocolate da avó, na Festa Junina do Colégio Farroupilha, o produto vem ganhando espaço, visibilidade e apoio, principalmente pelo sabor dos brownies somado a embalagens descoladas. O projeto é liderado pelo empreendedor Tiago Schmitz de 32 anos. Durante os últimos anos, os brownies foram oferecidos aos amigos, colegas de trabalho e rede de contato. Como a aceitação foi grande, surgiu a ideia de expandir e transformar em um negócio. A Charlie Brownie atende por encomendas, em parcerias com pontos de venda pela cidade e à partir de maio de 2015, a marca lança sua primeira loja própria no bairro Mont Serrat no conceito candy store. Os sabores variam dos clássicos Laka, Diamante

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