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Para conhecerPorto Alegre

Tudo começou quando Suzana Gerchamann, com 12 anos e estava em viagem com a família para a Disney provou seu primeiro brownie. Com gosto de chocolate mais forte e mais denso do que os bolos que estava acostumada, o brownie se tornou paixão absoluta e preferência em todas viagens norte-americanas. Desde então, Suzana dizia para si mesma que queria ter a mesma experiência aqui no Brasil: a de comer aquele brownie com casquinha por fora, macio e molhadinho por dentro. A questão era que ela não se dava por satisfeita em simplesmente comprar o brownie: ela precisava fazê-lo, já que sempre amou preparar receitas e passou boa parte da infância na cozinha (sua avó, inclusive, era confeiteira). Um bom tempo depois, Suzana continuou cozinhando e o brownie ficou meio de lado. Mas, tendo um namorado que gostava tanto do bolinho americano quanto ela, acabou voltando ao desafio de fazer o brownie perfeito.

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Porto Alegre

Quando a The Cupcake Shop participou do brunch de lançamento da coleção Verdade Feminina em parceria com Baby Steinberg todo mundo ficou apaixonada pelos doces do local. Por isso, resolvemos contar um pouco mais sobre esse sucesso que vêm fazendo todos salivarem aqui em Porto Alegre! Os cupcakes da The Cupcake Shop são o carro chefe da marca, que tem a proposta de trazer o espírito americano de sobremesas para as terras tupiniquins. No The Cupcake Café (Marquês do Pombal 274), local para apreciar a gastronomia norte-americana, encontra-se bolos de baunilha, cinnamon rolls, pancakes, brownies, cookies, whoopee pies, cheesecake e donuts, regado à muito café. Hummmm, amamos! Porto Alegre estava mesmo precisando de um local assim, né? A marca também tem quiosques de venda de cupcakes dos mais diversos sabores, em locais de fácil localização: os shopping centers de grande circulação Barra Shopping Sul e Moinhos Shopping. Os sabores dos cupcakes se separam em: Clássicos

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DicasPorto Alegre

Já ouviram falar na marca de brownies Charlie Brownie? Com o projeto criado em junho de 2014, já é um sucesso em Porto Alegre e conquista cada vez mais apoiadores e fãs! Criado a partir de um bolo de chocolate da avó, na Festa Junina do Colégio Farroupilha, o produto vem ganhando espaço, visibilidade e apoio, principalmente pelo sabor dos brownies somado a embalagens descoladas. O projeto é liderado pelo empreendedor Tiago Schmitz de 32 anos. Durante os últimos anos, os brownies foram oferecidos aos amigos, colegas de trabalho e rede de contato. Como a aceitação foi grande, surgiu a ideia de expandir e transformar em um negócio. A Charlie Brownie atende por encomendas, em parcerias com pontos de venda pela cidade e à partir de maio de 2015, a marca lança sua primeira loja própria no bairro Mont Serrat no conceito candy store. Os sabores variam dos clássicos Laka, Diamante

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