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comida italiana

Viajando

Acabei de voltar de uma viagem para um lugar que eu queria muito conhecer: a Costa Amalfitana! E já trouxe para vocês as dicas dos restaurantes que adorei conhecer por lá. A Costa Amalfitana é realmente um lugar incrível e superou todas as minhas expectativas – que já eram altas. Paisagens lindas? Check! Praia? Check! Comida incrível? Check, check, check! Vem conferir os restaurantes imperdíveis na Costa Amalfitana. Como qualquer viagem para a Itália, a parte gastronômica é muito importante – eles dão muito valor a comida e comem muito (entrada, primeiro prato, segundo prato, acompanhamento, sobremesa…). Então, se estamos na Itália vamos fazer como os italianos, né? Separei 3 restaurantes que são super bacanas (comida boa, preço justo e local delícia) para levar anotadinho na hora da fome. 1) Pizzerie Donna Stella – Amalfi Óbvio que teríamos que começar com uma boa pizza, né? E essa pizzaria vale a

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Receitinha

Tem noites que tudo que precisamos é um bom carboidrato acompanhado de uma taça de vinho, não é? Quando bate esse desejo, um risoto cai super bem. Eu fiz um que nós amamos por aqui: risoto de filé com palmito. Perfeito para um jantar romântico, uma reunião de amigos ou um almoço de sábado. Vem aprender essa receita deliciosa e super fácil de fazer em casa! Ingredientes – 2 xícaras de arroz arbóreo – 1 vidro de palmito de boa qualidade picado – 500g de filé – 1/2 cebola – 2 dentes de alho – Manteiga – Parmesão ralado – Pimenta do reino Modo de preparo Corte o filé em pequenos cubinhos, salgue e frite com um pouco de óleo. É normal a carne soltar um pouco de líquido e isso é super bem vindo nessa receita. Retire da panela os pedacinhos de filé e junte água fervendo (meia chaleira)

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