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doce

creme brulee
Receitas Lights

Crème brûlée é um delícia, né? Gente, que coisa mais difícil de escrever – tive que jogar no google várias vezes kkkk. Enfim, nada melhor do que se jogar em uma delicinha sem culpa (ou com bem menos culpa, né?). Por isso trouxe para vocês uma versão um pouco mais leve do tradicional doce francês – e o melhor, sem aquele gosto de sem graça de coisa light, sabe? Esse é super saboroso. Confere! Ingredientes – 400ml de creme de leite 0% – 4 gemas de ovo – 15g de adoçante de cozinha – 1/2 colher de chá de canela – 1/2 colher de chá de maisena – 1/2 limão – 2 colheres de sopa de açúcar mascavo Preparo Pré aqueça o forno a 180 °C. Misture o creme de leite com a maizena, a canela e as raspas da casca do limão. Aqueça mexendo bem até levantar fervura e

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cupcakes em porto alegre
Porto Alegre

Sabe aquele cupcake com jeitinho estrangeiro? Cheio de buttercream? Bem do jeitinho que aparece na “Batalha dos Cupcakes”(kkk) aqui em Porto Alegre? Assim é a The Cupcake Shop. A marca foi criada em 2013 e surgiu depois dos sócios estudarem no exterior. Foram seis anos de vivência fora do país com o intuito de entender melhor as formas de negócio existentes na Inglaterra. Legal, né? A The Cupcake Shop é aqui de Porto Alegre e tá no Barra Shopping Sul (segundo andar) e também no Moinhos Shopping (terceiro andar). A dica é pegar uma caixinha com uns 2 ou 3 e levar pro cinema (#vaigordinha). O principal ícone dos cupcakes estrangeiros, o Red Velvet (massa de bolo com cor bem forte, avermelhada e com cobertura de buttercream) foi o que motivou a dupla a criar a empresa já que, de volta a Porto Alegre, eles só encontravam as versões tipicamente

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nutella chocolate quente
Receitas

Com o friozinho bate aquela vontade de chocolate quente, né? Não tem coisa melhor para acompanhar um filminho embaixo das cobertas no inverno. Pensando nisso trouxe aqui para o blog uma receita muito gostosa e que aposto que vocês vão amar: chocolate quente com Nutella! Não tem como dar errado, né? Confira! Ingredientes -1 xícara de leite (integral ou desnatado, se quiser mais “light”) -1 colher de sopa de chocolate em pó solúvel -4 colheres de sopa de Nutella -1/2 colher de sopa de amido de milho (maizena) Modo de Preparo Em uma caneca, misture o leite e o chocolate em pó. Aqueça em fogo baixo. Em uma xícara separada, dissolva a maizena em um 1/4 de xícara de leite ou água – deixando líquido. Adiciona essa maizena diluída aos poucos na mistura e mexa bem (com o fogo ainda ligado). Cuidado para não transbordar quando aquecer o leite! Desligue

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receita sobremesa morango
Receitas

Um doce que eu amo é a torta de bolacha. Clássica, todo mundo adora e fácil de fazer. Vem aprender! Os ingredientes que você vai precisa são: 1 pacote de bolacha Maria, meio litro de leite desnatado pra ser mais light hehehe, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de café (o líquido, passado ou pronto… como se você fosse tomar só que em temperatura ambiente ou gelado), 1 colher grande de maizena, 2 limões e moranguinhos pra enfeitar. O primeiro passo é fazer o creme branco: prepare 1 colher grande de maizena (amido de milho) misturado com meio copo de leite. Misture bem até ficar sem nenhuma bolinha. Reserve. Separadamente, coloque em uma panela meio litro de leite e a lata de leite condensado em fogo médio. Fique mexendo até ferver. Quando estiver fervendo, adicione a mistura da maizena com o leite e continue mexendo bastante. Mexa por uns

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natal blog
Casa

Eu amo o Natal. Acho uma época linda, por mais que eu não acredite muito em igreja, religião, etc, acho que a data celebra, para mim, a família, a amizade e as coisas boas que o ano anterior trouxe. E também tem um gostinho de férias, né? Na época da escola era o “suspiro aliviado” de mais uma etapa que se finalizava. Enfim, Natal é tudo de bom. Sempre sonhei com uma árvore rosa. Olha que coisa mais linda! Eu acho o Natal super inspirador. Delícia decorar a mesa da ceia, montar a árvore e preparar várias sobremesas deliciosas pra comer sem culpa (pelo menos no dia 24, né?). Que tal montar o prato de frutas em formato de árvore? Ou decorar os cupcakes com presentinhos e bonecos de neve (formatos super fáceis de fazer)? Morangos com chantily no topo, ficam parecendo touquinhas de papai noel. Enfim, inspirações não faltam

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ano novo 1
AposteInspiração

Algumas inspirações para curtir a temporada pascoal e usufruir da temática de coelhinhos sem precisar apelar para os da playboy. Aliás, se você tem qualquer coisa da playboy, jogue fora agora. Agora! Aposte nas estampas e bijuterias de coelhos e ovos! Eu, por exemplo, estou usando hoje um colar de cupcake em homenagem a data. Uma feliz páscoa para todas vocês, suas lindas!

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