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sopa light

Receitas Lights

Hoje trouxe mais uma receitinha de sopa light para curtir o friozinho sem culpa e com muito sabor. A receita de hoje é uma sopa deliciosa de tomates com manjericão. Sou suspeita pra falar, pois faço essa receita toda semana aqui em casa, mas é muito boa mesmo. E adaptando um pouco a receita é um belo molho de tomates caseiro também – o Eduardo aqui em casa adora colocar essa sopa em cima de uma boa massa. hehehe Vem conferir! Ingredientes – 8 tomates italianos – 2 cebolas – 4 dentes de alho – 4 colheres de shoyo – 1 ramo de manjericão fresco – 1 xícara de água Modo de preparo Comece picando o tomate, a cebola e o alho. Eu não tiro a casca dos tomates, mas tem quem prefira tirar. Aqueça um pouquinho do óleo de sua preferência e refogue a cebola, o alho e junte

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Receitas Lights

Receita de sopas nunca são demais, né? Eu adoro uma boa sopa deliciosa e quentinha no inverno. Como aqui em Porto Alegre o frio tá bem intenso, nada melhor do que se deliciar com uma receita que tem poucas calorias e muito sabor. Além disso, o ingrediente principal dessa receita, o cogumelo, possui diversos benefícios para a nossa saúde: ajudam a emagrecer, previnem doenças cardiovasculares e ainda controlam o colesterol. E ainda são ricos de proteína, fibras, vitaminas e ácido fólico. Vem conferir essa receita de creme light de cogumelos – sem carboidrato! Ingredientes – 30g de funghi secchi – 1 bandeja de cogumelos frescos (pode ser mix de cogumelos ou o seu predileto) – 2 cebolas – 1 xícara de leite (ou água de você quiser cortar a lactose) – Cebolinha – Sal a gosto Modo de preparo Coloque todo funghi secchi para hidratar em 2 xícara de água

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Diversos

O friozinho tá chegando aos poucos aqui em Porto Alegre e eu já estou totalmente no clima. Venho fazendo pelo menos 3 vezes por semana sopas para o jantar. Desde que iniciei minha reeducação alimentar com a Carina Borges venho fazendo algumas trocas e substituições bem interessantes e deliciosas – e com isso já se foram 6kg! As sopas que preparo são sem lactose e bem lights – e sempre que possível com ingredientes orgânicos. Tento adaptar todas as receitas dessa forma e vou ensinar algumas aqui no blog para vocês. A primeira é a Sopa Verde Detox. Vem aprender! Ingredientes – 1 maço de espinafre – 1/2 ramo de brócolis – 4 cebolas grandes – 1 folha de couve – Salsinha Preparo Corte as cebolas grosseiramente e refogue os pedaços com um pouquinho do óleo de sua preferência. Quando a cebola já estiver mais transparente, adicione a couve picadinha e

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